Los mejores aceites de nuestra tierra, las catorce mejores bodegas de España y champagnes franceses, todo acompañado de los bocados más exquisitos se han dado cita durante el día de hoy en el Castillo de Canena. Y es que la primera edición de ‘Jaén Experiance’ ha acogido la presencia de un millar de personas que han podido degustar los manjares más preciados de nuestra tierra. Además de los vinos y aceites más preciados, ha habido productos de alta calidad como quesos, ahumados, caviar, jamón y conservas. Las dos firmas organizadoras, aceites ‘Castillo de Canena’ y ‘Manjar Sibarit’, se mostraban satisfechos por la respuesta de los asistentes y esperan que en los próximos años, esta cita se pueda consolidar con un carácter anual. El objetivo primordial ha sido crear un espacio único en donde los clientes pudieran recrear experiencias gastronómicas únicas, maridajes atractivos y novedosos, convivir con chefs trabajando en directo y disfrutar de contínuas catas y degustaciones. La gastronomía vuelve a ser un motivo único para el realce económico de nuestra provincia, y así lo ha puesto de manifiesto desde la Diputación Provincial de Jaén, su presidente, Francisco Reyes.

Para ensalzar la cita con recetas atractivas, cinco de los mejores restaurantes de Jaén han enchufado los fogones y han expuesto su creatividad. Concretamente, de Úbeda Restaurante ‘Cantina La Estación’; de Linares ‘Los Sentidos’ y ‘Canela en Rama’; y de Jaén ‘Támesis y ‘Casa Antonio’. Un encuentro que, tras el éxito cosechado, tendría continuidad en el tiempo para otorgar un plus de calidad a los productos gastronómicos jiennenses.